1、胰液的成分
胰液中含有消化三大营养物质的酶，胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。是消化液中最重要的一种。
2、胰液的作用
（1)中和进入十二指肠的盐酸，保护肠粘膜；
（2)提供各种小肠酶作用的适宜pH环境；
（3)消化三大营养物质。
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