2013年公卫执业医师《答疑周刊》第4期
【生物化学】
下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
A.由Cα和N组成
B.由Cα1和Cα2组成
C.由Cα和C-COOH组成
D.肽键可以自由旋转
E.肽键有一定程度的双键性质
【答案】E
【答案解析】
肽键由C和N组成医.学全在.线提供.，不能自由旋转，键长为0.132nm，比C-N单键0.149nm短，但比C=N双键0.127nm长，具有双键性质。
所以本题答案选择E.
【生物化学】
含有两个羧基的氨基酸是
A.酪氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.谷氨酸
E.丝氨酸
【答案】D
【答案解析】
谷氨酸含有两个羧基。含有两个羧基的氨基酸还有天冬氨酸，其他氨基酸只含一个羧基。
所以本题答案选择D.
