一、膳食原则
>列出8项原则:
① 食物多样，谷类为主。
② 蔬菜，水果，薯类多食。
③ 每天一些奶类，豆类或制品
④ 经常吃适量的鱼，禽，蛋，瘦肉。少吃肥肉和荤油。
⑤ 体力活动与进食量平衡，体重适宜。
⑥ 清淡少盐的膳食。
⑦ 饮酒限量。
⑧ 食物清洁卫生，未变质。
二、饮食搭配
① 粗粮细粮合理搭配
② 水果，蔬菜统一搭配
③ 奶类，豆类与禽蛋类的搭配
④ 酸碱食物搭配
⑤ 荤素的搭配
三、六大营养素
① 蛋白质
② 脂类
③ 碳水化合物
④ 维生素
⑤ 矿物质
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