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2012年公共营养师考试辅导:感冒期间五大饮食禁忌

来源:本站原创 更新:2012-6-7 营养师考试论坛

    1.饮食难消化选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
    2.饮食太油腻饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜菜、大头菜医,学.全,在.线www.med126.com、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
  3.水分供给不足保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
  4.维生素缺失多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
  5.饮食量大饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

2012年公共营养师三级考试辅导专题

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