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2012年公共营养师三级考试试题(基础营养学)6

来源:本站原创 更新:2012-6-8 营养师考试论坛

32、下列有关氨基酸的叙述何者为非:
(A)Lysina 为一碱性氨基酸 
(B)米的第二氨基酸为T hreonine 
(C)Tyrosine可由Methionine转变而成医,学.全,在.线www.med126.com,故非为必需氨基酸 
(D)I solevcine为一必需氨基酸。
解答:(C)
 
33、非必需氨基酸是:
(A)苯丙氨酸(Phenylalanine)
(B)氨酸(Tyrosine)
(C)撷氨酸(Valine)
(D)离氨酸(Lysine)
解答:(B)
 
34、那一种氨基酸在循环系统中,可间接的有助于血管的扩张:
(A)丝氨酸 
(B)脯氨酸 
(C)组织氨酸 
(D)离氨酸
解答:(C)
 
35、那一种氨基酸,可间接的为氨基(Amino group)储存池,循环全身藉以合成非必需氨基酸:
(A)甘氨酸 
(B)丝氨酸 
(C)精氨酸 
(D)天门冬
解答:(D)
 
36、下列叙述何者错误:
(A)氨基酸同时含有氨基与甲基 
(B)蛋白质的分子量可由13,000至几百万 
(C)大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜 
(D)蛋白质分子比醣类或脂类大。
解答:(A)
 
37、下列为氨基酸的侧链接构,何者属于酸性氨基酸:
(A)含硫侧链 
(B)两个羧基www.med126.com,一个氨基 
(C)一个羧基,两个氨基 
(D)含酰氨基 
(E)含氢氧基侧链者。
解答:(B)

2012年公共营养师基础营养学考试专题

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