圣女不美观，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，是番茄巨匠族中成员之一。它既是蔬菜又是水不美观，不仅光华艳丽、形态美妙，而且味道可口、营养丰硕，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比通俗番茄高。被连系国粮农组织列为优先推广的“四洪流不美观”之一。
圣女不美观的营养价值极高，概缦悝来看看!
第一、圣女不美观可以促进人体的发展发育，出格可促进小儿的发展发育，所以，小孩子可以把圣女不美观当做首要水不美观之一来吃，那样能增添身体发育。
第二、圣女不美观可以增插手体的抵当能力，延缓人的衰老、削减皱纹的发生，所以，出格适合女生用来美容，可以说是女生自然的美容水不美观。
樱桃小番茄是高营养蔬菜。良多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、卵白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、不美观胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的下层部门有增大其动力和伸缩自如能力的浸染。
番茄的食疗光鲜较着：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、合用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉医,学,全,在,线,提,供www.med126.com、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空肚吃生番茄2只。
金龙摆尾
原料：小黄鱼、圣女不美观、喷香菜
建造：
1、将小黄鱼掐去头部而且洗净，裹上生粉;
2、起油锅，将小黄鱼炸至金黄色，捞起，在盘中摆成尾巴翘起的活跃姿态;
3、把整个樱桃番茄对半剖开后，放置在鱼头处，撒上喷香菜即可。
点评：这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材组成，小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱，闻起来喷香味扑鼻。因为这道菜有荤有素，是以吃起来咸甜爽口，别有风味。
怡红快绿
原料：圣女不美观、生菜
建造：
1、生菜去根、洗净，在滚水中烫一下后捞出装盘;
2、把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排。
3、把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列樱桃番茄中心。
点评：因为加工斗劲简单，这些蔬菜保留了原汁原味www.med126.com，削减了营养成分的损失踪，却一点也没有失踪去精采的口感。
黄金番茄
建造：
1、将鸡蛋打坏，搅拌平均，插手适量盐、味精。
2、鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中心插上樱桃番茄。
3、将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。
点评：这是一道小吃，属于粤菜风味的，不仅看着光华亮丽，而且仍是开胃佳品。
