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山东省职业技能鉴定指导中心:2016下半年公共营养师考试科目内容

  据“2016年山东公共营养师统一鉴定工作通知”可知,2016年下半年山东省公共营养师下半年考试时间为11月19日,考试科目内容如下: 

  考试时间安排表:

鉴定日期

职业

级别

鉴定时间

鉴定方式

11月19日

公共营养师

4-2级

08:30-10:00  理论知识考试

题卡作答

10:30-12:30  专业技能考核

纸笔作答

14:00-15:30  二级综合评审

营养师

4-3级

职业道德

选择题

125

题卡作答
纸笔作答

10%

理论知识

100

90%

专业技能

综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算

100

100%

2级

职业道德

选择题

125

题卡作答
纸笔作答

10%

理论知识

100

90%

专业技能

综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算

100

100%

综合评审

撰写论文

书面答辩

100

100%

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