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2017年公共营养师复习:秋木耳的营养价值

木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高,当时是秋天发现的,所以叫做秋木耳。秋木耳一般都比较小,但耳片比较舒展。

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