2014年卫生技术高级职称考试营养与卫生考试仿真题(18)
86、肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为
A．优质蛋白
B．饱和脂肪酸
C．碳水化合物
D．胆固醇
E．乙醇
87、下列对棕色脂肪组织叙述正确的是
A．其主要位于皮下和腹部
B．没有血液供应
C．其主要功能是散热医.学全.在.线www.med126.com
D．含量少时可导致肥胖
E．其储脂量约占总体脂量的一半
88、促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为
A．维生素A
B．B族维生素
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
89、糖尿病对妊娠可能产生的影响为
A．受孕率低
B．流产率低
C．妊娠高血压发生率低
D．羊水过少
E．孕妇围产死亡率较低
90、指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为
A．HBsAg
B．HBeAg
C．抗HBs
D．抗HBe
E．抗HBc
答案：
86、A【解析】：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥医.学全.在.线www.med126.com，胆固醇摄入量不宜增加。
87、D【解析】：棕色脂肪组织位于颈、肩、腋窝和背部肩胛间，含有大量线粒体，血液供应丰富，主要功能是产热，当体内所含棕色脂肪组织量少或功能障碍时可引起肥胖。
88、C【解析】：略
89、A【解析】：糖尿病可造成患者受孕率低，流产率高达15％，妊娠高血压综合征发生率高，羊水过多，孕妇围产死亡率较高。
90、C【解析】：如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制，抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用，抗HBc表明乙肝急性活动。
详细信息：2014年度卫生专业高级职称营养与卫生考试精选题汇总
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