刀豆

藏名:卡玛肖夏

DAODOU

Canavalia gladiata(Jacq.)DC.

为豆科植物刀豆的果实。

一年生攀援草本。茎枝光滑。小叶3，顶生小叶宽卵形，长8～20cm，宽5～16cm，先端渐尖，基部近圆形，两面无毛；侧生小叶偏斜。总状花序腋生；花疏。生于花序轴隆起的节上；萼二唇形，上唇大，长药1.5cm，裂，下唇3齿卵形，均无毛；花冠淡红色和淡紫色，长3～4cm；子房有疏长硬毛。荚果大，扁长条形，略弯曲，长15～30cm，宽约5cm，边缘有隆脊；种子肾形，红色或褐色，长约3.5cm，种脐约为种子全长的3/4。

产于四川、陕西、江苏、安徽等省区；分布于浙江、江西、湖北、湖南。中国长江以南各省间有栽培，以华中、华南为多。

秋季种子成熟时采收荚果，剥取种子，晒干。

以果实入药。

性状鉴别：种子扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.5cm。表面淡红色、红紫色或黄褐色，少数类白色或紫黑色，略有光泽，微皱缩，边缘具灰黑色种脐(习称 “黑眉”)，长约种子的3/4，宽约2mm，其上有白色膜片状珠柄残余，近种脐的一端有凹点状珠孔，另端有深色的合点，合点与种脐间有隆起的种脊。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色，平滑，子叶黄白色，胚根位于珠孔一端，歪向一侧。气微、味淡，嚼之具豆腥气。
显微鉴别：刀豆种皮的横切面：表皮为一列栅状细胞，种脐部位则为2列，长170～272μm，宽14～26μm，壁自内向增厚，外缘有一条光辉带。表皮下为2～6列支柱细胞，种脐部位列数更多，呈哑铃状，长60～172μm，宽34～63μm，缢缩部宽12～24μm，壁厚1.7～5μm。其下为10数列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。种皮下方为1至数列类方形或多角形胚乳细胞。种脐部位栅栏细胞的外侧有种阜，细胞类圆形，不规则长柱形、壁较厚；内侧具管胞岛，椭圆形，壁网状脉增厚，具缘纹孔少见，其二侧为星状组织，细胞星芒状，有大型的细胞间隙。

刀豆内含尿素酶、血球凝集素、刀豆氨酸(canavanine)。嫩豆中尚可分离出刀豆赤霉素Ⅰ和Ⅱ(Canavalia  gibberellinⅠ和Ⅱ)。刀豆中其他成分为淀粉、蛋白质、脂肪等。叶中也有刀豆氨酸。

理化鉴别：薄层层析：样品制备可取样品粗粉0.5g，加70％乙醇7ml，沸水浴上加热20分钟，放冷滤过，滤液浓缩至0.2ml，吸取20μl点样。吸附剂用硅胶G(青岛)-1％CMC，湿法制板，120℃烘1小时。展开剂Ⅰ为正丁醇-醋酸-水(3∶1∶1)，Ⅱ为酚-水(75∶25)。双向展开，展距10cm。显色剂用1％茚三酮丙酮液，喷雾后，于105℃烤5分钟。可见紫红色斑点。

丸剂，散剂。

方一：十八味诃子丸：诃子，刀豆，红花，金礞石，螃蟹，豆蔻，冬葵果，红耳鼠兔粪膏，铁棒锤，大托叶云实，山矾叶，紫草茸，芒果核，茜草，蒲桃，獐牙菜，麝香，圆柏枝膏。 方二：十六味沉香丸：沉香，诃子，毛诃子，余甘子，广酸枣，刀豆，藜豆，宽筋藤，打箭菊，刺绿绒蒿，木香，肉豆蔻，蛇床子，胶质没药，草乌，兔心。 方三：十三味菥蓂丸：菥蓂子，蒲桃，紫草茸，山矾叶，诃子，刀豆，哇夏嘎，芒果核，大托叶云实，茜草，圆柏枝，豆蔻，波棱瓜子。 方四：四味刀豆散：白刀豆，红花，小檗皮，黑蝎子。

味甘、辛，性轻、温、平、润。

用于肾病。

4.5～9g，内服。

方一：十八味诃子丸：诃子150g，刀豆40g，红花80g，金礞石20g，螃蟹30g，豆蔻30g，冬葵果70g，红耳鼠兔粪膏40g，铁棒锤40g，大托叶云实40g，山矾叶60g，紫草茸60g，芒果核50g，茜草60g，蒲桃40g，獐牙菜50g，麝香1g，圆柏枝膏40g。以上十八味，除红耳鼠兔粪膏、圆柏枝膏、麝香外，其余粉碎成细粉，过筛，加入麝香细粉，混匀，用红耳鼠兔粪膏、圆柏枝膏加适量水泛丸，干燥，即得。用于尿路感染、浮肿、血尿、腰扭伤及肾病引起的腰痛、大腿刺痛、脚背浮肿等。一日2～8次，每次2～3丸。
方二：十六味沉香丸：沉香100g，诃子150g，毛诃子80g，余甘子100g，广酸枣50g，刀豆50g，藜豆40g，宽筋藤80g，打箭菊100g，刺绿绒蒿100g，木香30g，肉豆蔻30g，蛇床子40g，胶质没药40g，草乌40g，兔心10g。以上十七味，粉碎成细粉，过筛，混匀，用水泛丸，干燥后即得。用治心悸失眠，神志紊乱，头晕，耳鸣，腰背酸痛，颈项强直。一日之次，每次4～5丸
方三：十三味菥蓂丸：菥蓂子13Og，蒲桃70g，紫草茸80g，山矾叶100g，诃子250g，刀豆70g，哇夏嘎50g，芒果核50g，大托叶云实70g，茜草100g，圆柏枝100g，豆蔻40g，波棱瓜子40g。以上十三味，粉碎成细粉，过筛，混匀，用水泛丸，干燥后即得。用于淋病，睾丸肿大，膀胱炎，腰痛等。一日2～3次，每次2～3丸。
方四：四味刀豆散：白刀豆250g，红花20g，小檗皮20g，黑蝎子10g。共研为散。用于肾病。

《味气铁鬘》中说：“刀豆轻、温、平。”让钧多吉说：“三种刀豆和芒果核、大托叶云实、蒲桃均能治肾寒症。”《晶珠本草》记载：刀豆清肾热。有夏龙朵、夏鲁纳、旅朵帕拉等名称。《形态比喻》中说：刀豆茎细；叶光绵软；花石青色，很美丽；角果黄色，种子黑色肾形。味甘性润。功效治肾脏病。可分为白、红、黑三种，逐次前佳后次。刀豆状如肾。
据查证，本品似为红色种，白、黑种不详。