| 别名 | |
| 汉语拼音 | jiang tan |
| 英文名 | |
| 药材基原 | 为姜科植物姜的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。 |
| 动植物形态 | 姜，多年生草本，高50-80cm。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2-4mm；叶片披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花葶自根茎中抽出，长15-25cm；穗状花序椭圆形，长4-5cm；苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形，长不及2cm，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9m，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形。蒴果。种子多数，黑色。花期8月。 |
| 资源分布 | 我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。 |
| 生态环境 | |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | 参见“炮姜”条。 |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 味苦；辛；涩；性温 |
| 归经 | 脾；肝；肾经 |
| 功效 | 温经止血；温脾止泻 |
| 功效分类 | 温经止血药；温脾止泻药 |
| 主治 | 虚寒性吐血；便血；崩漏；阳虚泄泻 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，1-6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。 |
| 用药禁忌 | 阴虚火旺者及孕妇慎服。 1.《本草徵要》：“血寒者可多用，血热者不过用三四分为向导而已。” 2.《本草备要》：“多用报阴耗气，孕妇忌之。” 3.《得配本单》：“孕妇服之令胎内消，气虚者服之伤元，阴虚内热多汗者禁用。” ｛药论｝ 1.论姜炭善止血： 1.1.李中梓：“吐衄下血崩漏淋产证，熟者反能止之，何也？盖物极则反，血去多而阴不复，则阳亢无所附，得此助阳之生而复矣，且见火则味苦色黑，守而不走，血安得不止耶？然必病久气虚，亡阳而多盗汗及手足冷者宜用；若初病火炽，遽尔投之，是抱薪救火，危亡立至矣。”《雷公炮制药性解》 1.2.缨希雍：“其言止血者，盖血虚则发热，热则妄行，干姜炒黑能引诸补血药入阴分，血得补则阴生而热退，血不妄行矣。”(《本草经疏》) 1.3.冯兆张：“姜，若至炒黑，则辛辣变为苦咸味，既下走，黑又止血，辛热之性虽无，辛凉之性尚在，故能去血中之郁热而不寒，止吐血之妄行而不滞，较之别药徒以黑为能止血为事者，功胜十倍。”(《冯氏锦囊·药性》) 1.4.姚球：“干姜，炮灰色黑，入肾助火。火在下谓之少火，少火生气，气充则中自温也。血随气行，气逆火动，则血止溢。炮姜（炭)入肾，肾温则浮逆之火气皆下，火平气降，其血自止矣。”(《本草经解》) 1.5.赵其光：“后世遇失血每用姜炭，以为火从水化，使洛阳不僭而血自止。不知姜炭全失姜之本性，止宜炒以守中，配入凉血之味，使寒不凝而血乃和。”(《本草求原》) 2.论姜炭散寒助阳： 2.1.徐大椿：“姜炮黑，辛苦大热，入脾胃而守中逐冷，救急回阳，为温中止血专药，产后虚冷必须之，即设假热外浮，非炮姜导之不可。”（《药性切用》) 2.2.汪级：“黑姜，色黑则人肾经，火化则不热而止于温，苦坚肾水，辛补命火，续绝回阳。”(《医林纂要·药性》) 2.3.张秉成：“干姜，炮黑则辛少苦多，操散之性已减，温守之力尤独，能入血分，协助补药之力，故营血虚寒而欲温补者，非此不为功，即纯虚而无寒者，亦可用之，不温则虚不复也。”(《本草便读》) 3.论姜炭燮理阴阳的配伍应用：金灵昭：“按前贤朱丹溪云，姜本车热，炒黑则苦平矣，能由阳入阴，由阳出阳，所以引气药入血分而补血，引血药入血分而止血，如血虚发热、产后大热必须用之。止血痢肠红及唾血、吐血、呕血、下血、血脱，面色白而夭不泽，六脉懦弱，有阴无阳者，大宜加之，如古方有用四君子配当归、熟地，加炒黑干姜而治气虚血脱者；有用四物汤配人参、黄芪，加炒黑干姜而治血虚气弱者，有阳生阴长、阴和阳合之义。”(引自《本草汇言》) |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | |
| 考证 | |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | |
| 拉丁植物动物矿物名 | Zingiber offcinale Rose． |
| 科属分类 | 姜科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
