来源 为兰科植物马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.var.oculatum Hook的茎。
植物形态 茎直立，圆柱形，绿色，在阳光充足的地方带红紫色，具沟槽，高30～120cm．料0.6～1.2cm。叶薄革质，长椭圆形，长9～12cm，宽2～4.5cm，顶端急尖或渐尖。总状花序生于无叶茎的先端，下垂，有花5～8朵；花金黄色，有香气；萼片长约2．5cm，宽1.2～1.5cm；花瓣与萼片等长，但较宽，为1.5～1.7cm；唇瓣近圆形，长2.5～3cm，宽2.5～2.8cm，唇盘上有1个肾形紫色斑块，两面均有绒毛。花期4～5月。生于岩石或树上。
采制 全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干、烘干或鲜用。
产地 广西、贵州、云南。
性状 茎圆柱形，较直，偶见分枝，长30～120cm，基部直径6～10mm，中部直径5～9mm，上部直径2～4mm，节间长2～5cm。表面黄色至暗黄色，大多具8～9条深纵沟，有纤维状附属物，节上自灰黄色叶鞘残留和灰褐色的气生根。质轻，断面纤维状，灰白色或灰褐色。鲜品嫩茎紫红色，较老茎绿色。气微，味微苦。
化学成分 茎含对羟基肉桂酸烷基酯类、多糖等。
药理 对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用；石斛多糖具有增强T细胞及巨噬细胞免疫活性的作用；能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，从而起到降低脂质过氧化物(LPO)的作用。
性味 性微寒，味甘。
功能主治 益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。用量6～12g，鲜品15～30g。
配伍应用 ①热病津伤，低热烦渴：鲜石斛配鲜地黄、麦冬。②胃阴不足，津亏口渴：配沙参、麦冬、玉竹：③目暗不明：配菊花、菟丝子、枸杞子、熟地黄等。
