山东省泰安市物价局泰山分局监测数据显示，5月13日，岱北市场中五花肉、精瘦肉价格分别为15.00元/斤、16.50元/斤，环比持平，同比分别上涨36.36%、37.50%。生猪价格为10.00元/斤，仔猪价格为30.00元/斤，环比分别上涨2.04%、持平，同比分别上涨47.06%、248.84%。
据分析，造成猪价持续上涨的主要原因有以下几点：
由于近两年生猪价格持续萎靡不振，生猪养殖处于亏损状态，规模养殖户为减少亏损，淘汰了部分能繁母猪，致使今年生猪存栏量减少，供不应求;
受东北临储政策的影响，主要饲料来源的玉米价格小幅上涨，环比上涨2.41%，饲料价格的上涨，支撑生猪价格进一步走高;
近几年生猪养殖户为环保养猪，不断加大对猪舍的投资，人工费用也有所提高，导致饲养成本增加;
部分养猪户惜售，加剧市场供应紧张的状况，助推市场猪价保持高位。
受近两年生猪价格持续低迷的影响，同时面对仔猪价格高涨，养殖户仍处于谨慎观望态度，生猪存栏量未得到明显改善，预计短期内，生猪市场供应紧张的局面难以缓解，预计猪价高位运行仍将持续一段时间。
