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> 正文:长江三角洲白山羊的味道特点是怎样的羊病问诊诊断治疗预防
羊病问诊:长江三角洲白山羊的味道特点是怎样的
更新时间:2016/10/4
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评论
长江三角洲白
山羊
的味道特点是怎样的
-----
产区群众以连皮带肉食者居多。据江苏省海门县在冬季羊膘丰 满时,经屠宰测定,连皮山羊屠宰率:成年羊平均为45.9%, —岁半 平均为48.65% ,2岁半平均为51.7%。剥皮_屠审率在35% ~ 45%之间。当地对不留作种用的公羊和母羊均阉割肥育,其
羊肉
脂 肪分布_,肉质粑嫩、膻味小,经烹调后,味鲜美',食而不腻。
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