营养性
腹泻的控制
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目前，规模猪场产房仔猪腹泻的情况很普遍。据最新资料调查发现，部分猪场产房仔猪腹泻十分严重，死亡率高达80%，不同规模的猪场，在哺乳仔猪的不同生长阶段均有发生，使广大养殖场手足无措，造成了严重的经济损失，本文从腹泻的临床分类和防控策略进行简单阐述，以供同行参考。 1 腹泻的临床分类 根据引起仔猪腹泻的原因进行分类，将仔猪腹泻分为三大类：传染性腹泻、环境性腹泻和营养性腹泻。众所周知，流行性腹泻病毒、传染性胃肠炎病毒、轮状病毒、猪瘟病毒、伪
狂犬病毒、致病性大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌、猪
痢疾密螺旋体等病原微生物均可以导致仔猪腹泻，并且此类腹泻会因为猪群的接触、粪尿等进行传播，常见的临床特征有拉黄绿色、褐色、灰白色粪便，呈喷射状拉出，稀薄，有些带有恶臭，难闻的腥味等，传播速度快，死亡率高，这类腹泻为传染性腹泻，诸如沙门氏菌引起的拉稀，病猪体温升高，多数在41℃以上，精神不振，寒战，喜钻垫草，堆叠一起，食欲不振，拉稀，粪便淡黄色或灰绿色，恶臭，很快消瘦，死亡率较高；而流行性腹泻病毒、传染性胃肠炎病毒、轮状病毒所造成的仔猪腹泻，尤其以传播迅速、高死亡率、拉水样粪便为特征；环境性腹泻是指由于产房环境不适宜于哺乳仔猪的特殊生理条件所致的腹泻，比如小环境中的温度调控不合理，湿度过大致使仔猪体热丧失太多等。新生仔猪对寒冷和潮湿特别敏感，它们的皮肤很薄，体内的脂肪很少，体重相对于皮肤表面积的比例很低，使它们对体温的调节能力非常弱，生产中产房保温箱中的垫料呈现多样性，不同的垫料其导热系数差异很大，表1是几种材料的导热系数，通常情况下，导热系数越大，保温性能越差；导热系数越小，保温性能越好。 表1 不同材料的导热系数 哺乳仔猪的营养主要是来自于母猪的奶水，由于母猪奶水质量不佳或者奶水数量过多、过少，以及教槽料不易消化而引起的仔猪腹泻，均属于营养性腹泻。奶水数量不足，会导致仔猪抵抗力下降，易于感染疾病，导致拉稀甚至死亡；奶水质量不佳具体包括：奶水中母源抗体水平低、母源抗病营养少和奶水中炎性因子高。奶水母源抗体水平低，新生仔猪得不到母源免疫力足够保护，易出现病原性拉稀；奶水炎性因子会导致仔猪非病原性拉稀等。 2 营养性腹泻的机理 病原微生物和环境中温湿度控制不当导致腹泻的机理，相关的文献资料已经非常详细，本文不再赘述，现将营养性腹泻机理进行简单阐述。 母猪奶
水过多一般发生在哺乳早期，并且是一个相对的概念，因为初生仔猪对奶水的需求量还不是很大，此时的奶水除了具有高热量、高蛋白质等特性外，还富含抗体、淋巴细胞、多不饱和脂肪酸、过氧化物酶、乳铁蛋白、双歧因子等功能性成分。初生仔猪的小肠在出生早期增长十分迅速，包括小肠的长度、重量和黏膜总面积等，并且在小肠的上皮细胞还具有功能复杂的顶端核仁系统，该系统包含管状内涵体和能够参与吸收大量母源免疫球蛋白和其它
初乳营养物的相关囊泡细胞器，但是初生仔猪小肠对高能、其它高蛋白的消化吸收和调节能力却很弱。当一些多糖、寡聚糖、多肽类物质到达消化道中后段时，这些难以消化吸收的营养成分造成了血浆和肠腔之间的渗透压增大，血浆中的水分透过肠黏膜进入肠腔，以稀释肠腔中的内容物直至达到内外等渗为止，肠腔中这些大部分的液体成分刺激肠蠕动加快而引起腹泻的发生。而母猪奶水偏少一般出现于产仔15天后，突出表现乳腺腺泡数量少而仔猪对奶水的需求呈现持续性增长的过程中。外观临床仔猪多表现瘦弱、精神倦怠且伴随一定数量的腹泻发生，它与营养供给不足，母源抗体水平急剧下降有紧密的关联性。仔猪的教槽一般从7日龄开始，奶水的缺乏直接导致仔猪的营养供给不足，而7日龄左右仔猪体内母源抗体水平处于整个哺乳期的峰值状态，随后表现快速下降的趋势，两者与奶水的供需矛盾直接导致仔猪体质很差，在环境、应激、病原微生物等其它因素的“侵袭”压力下，发生腹泻就不足为奇了。母猪处于妊娠和哺乳阶段时，当发生机体炎症，应激加剧等特殊状况，极易在母猪体内产生一系列的促炎性细胞因子，诸如组胺、淋巴因子、干扰素、白细胞介素、
肿瘤坏死因子、趋化因子和集落刺激因子等。炎症发生时，受损区血管扩张，血液增多，血流变慢，毛细血管通透性增加，血液中含有的炎性因子如组胺、白细胞三烯等增多，一方面引起局部炎症的加剧，同时机体在对抗炎症的过程中，大量吞噬和消化细菌，造成细菌被破坏、裂解，进而产生内毒素等细胞因子。仔猪通过吮吸母猪的此类奶水发生腹泻等病症。 3腹泻的防控策略 腹泻是仔猪消化功能紊乱在临床上的一种反应症状，临近每年的冬春季节，仔猪腹泻又呈现高发的态势，本文就腹泻提出临床的相关防控措施。 防控原则：科学免疫，提高初乳母源抗体；科学消毒，减少病毒浓度；科学营养管理，提高母源抗病营养，科学温度管理，提高仔猪腹感温度。以往“全群10月底接种腹泻二联苗（交巢穴)，3周后加强一次。”这样免疫的结果导致母猪体内抗体时高时低，而只免疫一针不符合免疫学规律，母猪体内抗体水平长时间不达标，这样母猪奶水中抗体含量保护时间短，甚至根本不能给仔猪带来母源抗体保护。我们建议应该跟胎次免疫。跟胎次免疫方法为：1)免疫次数：经产母猪2次免疫，实行跟胎免疫方法，配后60、90天各免疫1次，共2次；后备母猪配前1周免疫1次，配后程序与经产母猪相同。注意免疫密度。2)注射部位：后海穴。通过后海穴注射刺激产生有效的肠黏膜中和抗体，把疫苗用在最需要的地方。3)注射方法：需注意把握好进针角度保持与直肠平行或稍偏上，进针深度4cm。（4)免疫剂量：4ml/头。大量试验发现，在母猪日粮中添加抗病营养产品，可以提高初乳抗病营养水平。如：在母猪大围产期（怀孕后期供胎至哺乳结束)的母猪饲料中添加母猪三宝（免疫营养健力源500g 生殖营养仔多多500g 肠道营养肠生源1000g)不仅可以提高仔猪断奶前成活率，而且对减少母猪繁殖障碍有帮助（朱中平等，今日养猪业，2010)。 在妊娠第74天开始，至仔猪21日龄断奶结束母猪日粮添加350mg/kgβ-葡聚糖抗病营养，显着提高了初乳中IgG和IgM浓度（刘杰，徐子伟等，2011) 在妊娠第74天开始，至仔猪21日龄断奶结束母猪日粮添加350mg/kgβ-羟基β甲基丁酸钙（HMB)抗病营养极显着提高了妊娠第98天母
猪血清IgG含量，显着提高了分娩后0天血清IgG含量（刘杰，徐子伟等，2011)。 据肇庆大旺三星养殖场反映，今年春季周边猪场仔猪腹泻流行的时候，由于他们猪场一直重视营养抗病，重视环境及温度管理，他们的猪场安然无恙。 以上试验证明，通过母猪日粮补充免疫营养，不仅可以提高母猪繁殖性能，而且可以通过母乳的摄入为仔猪提供免疫营养，从而提高仔猪体质和抗病能力。 消毒剂作用的效果在低温环境下会被削弱。在条件允许的情况下，应当尽量使用温水稀释消毒剂。大多数的致病菌不耐酸碱，在PH值小于3的酸性环境或PH高于12的碱性环境中基本不能存活。畜舍消毒时宜用喷雾消毒机，可以避免舍内湿度增大，温度降低过多，还能有效减少空气中的粉尘。潮湿的环境和粉尘均易于病原的传播。同时，带猪消毒时应当选择对呼吸道刺激性较小的消毒剂。畜舍消毒中很重要的一块是产床消毒和母猪消毒。哺乳仔猪对于生存的小环境有特殊的要求。母源性的细菌一方面可能促进仔
猪肠道微生态平衡的建立，另一方过量的致病菌感染仔猪发病。产前产后三天对产床和母猪乳房、臀部要用无刺激性消毒剂清洗，并保持产床干燥。环境消毒包括生产和生活区的消毒，生产区，包括畜舍周边环境、赶猪道、出猪台和舍间空地，至少做到一周一次或两次消毒。卖猪台和附近区域是防疫重点，每次卖猪前后都应对出猪台进行冲洗消毒。场内人员不得上外来装猪车辆。赶出的猪尽量不往回赶，特殊情况下顾客挑剩下需赶回的猪只消毒后，单独关一栏。猪舍内如果有病猪，尤其是腹泻、拉稀猪只，应调到病猪栏进行隔离护理和消毒。猪舍门口要勤换洗手盆和踏脚盆，人员进去必须经过这些消毒装置。员工从生活区经过喷洒消毒液、踩4%的烧碱水池后才能进入生产区。新进人员和外出休假员工按照规定隔离一天后才能进入生产区。生产区中各区组人员不随意串区组，饲养员减少串栏，避免病毒散播。 产房保温箱采用加热地板或电加热板，上面罩上一个保温箱，这样仔猪躺卧时腹部暖和，同时因加热时热空气上升，热能多被保持在箱体内，上部空气温度较高，仔猪背部也暖和，而且能量利用率高，如果结合自动控温设备，能量利用率就会进一步提高，仔猪生产性能更好。 综上所述，科学进行母猪病毒性疫苗免疫，同时通过抗病营养改善母猪奶水，加强生物安全管理和做好仔猪的防寒保温，完全可以成功抵御仔猪腹泻。
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