2020年执业中药师考试中药一模拟真题(6)
一、最佳选择题
1、在碱液中先呈黄色，通入空气后变为棕色的黄酮是
A、黄酮
B、查耳酮
C、黄酮醇
D、二氢黄酮
E、橙酮
【正确答案】 C
【答案解析】 黄酮类化合物的颜色与分子中是否有交叉共轭体系及助色团的种类、数量、取代位置有关;
黄酮醇类在碱液中先呈黄色，通入空气后，因3-羟基易氧化，溶液即转变为棕色，据此可与其他黄酮类区别。
2、与盐酸-镁粉呈红色至紫红色反应的是
A、橙酮
B、黄酮醇、黄酮、二氢黄酮
C、香豆素
D、查耳酮
E、异黄酮
【正确答案】 B
3、黄酮类化合物加二氯氧化锆甲醇液呈黄色，然后再加入枸橼酸甲醇液，黄色显著消褪，此黄酮类化合物是
A、3-羟基黄酮
B、5-羟基黄酮
C、异黄酮
D、二氢黄酮
E、花色素
【正确答案】 B
【答案解析】 黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-羟基存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色(锆-枸橼酸反应)。方法是取样品0.5～1.0mg，用10.0ml甲醇加热溶解，加1.0ml2%二氯氧化锆(ZrOCl2)甲醇液，呈黄色后再加入2%枸橼酸甲醇液，观察颜色变化。
4、可以区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的显色反应是
A、三氯化铁反应
B、异羟肟酸铁反应
C、硼酸显色反应
D、醋酸镁反应
E、四氢硼钠反应
【正确答案】 C
【答案解析】 硼酸显色反应：当黄酮类化合物分子中有下列结构时，在无机酸或有机酸存在条件下，可与硼酸反应，生成亮黄色。显然，5-羟基黄酮及2′-羟基查耳酮类结构可以满足上述要求，故可与其他类型区别。5-羟基黄酮可发生硼酸显色反应，而7-羟基黄酮不发生此反应，因此是C。
5、以下不显色的化合物是
A、黄酮醇
B、查耳酮
C、二氢黄酮
D、异黄酮
E、黄酮
【正确答案】 C
【答案解析】 一般情况下，黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色，查耳酮为黄至橙黄色，而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类，因不具有交叉共轭体系或共轭链较短，故不显色(二氢黄酮及二氢黄酮醇)或显浅黄色(异黄酮)。
6、在黄酮类化合物中，二氢黄酮醇相对于黄酮的变化是
A、三碳链的2,3位上有双键，但3位没有羟基
B、三碳链的2,3位上有双键，且3位有羟基
C、三碳链的2,3位上没有双键，且3位没有羟基
D、三碳链的2,3位上没有双键，但3位有羟基
E、三碳链的1,2位处开裂，2,3,4位构成了αβ不饱和酮的结构
【正确答案】 D
7、下列不是挥发性成分的是
A、薄荷醇
B、樟脑
C、吉马酮
D、肉桂醛
E、黄芩素
【正确答案】 E
【答案解析】 黄芩素属于黄酮类成分，不具有挥发性。其他的都是挥发油类成分，具有挥发性。
8、挥发油的沸点为
A、70～300℃
B、95～300℃
C、250～300℃
D、200～300℃
E、150～300℃
【正确答案】 A
【答案解析】 挥发油的沸点一般在70～300℃之间。
9、简单区别挥发油和脂肪油的性质是
A、稳定性
B、旋光性
C、折光性
D、溶解性
E、挥发性
【正确答案】 E
【答案解析】 挥发油在常温下可自然挥发，如将挥发油涂在纸片上，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油则留下永久性油迹，据此可区别二者。
10、以下关于挥发油说法错误的是
A、能与溴及亚硫酸氢钠发生加成反应、与肼类产生缩合反应，并有银镜反应、异羟肟酸铁反应、皂化反应及遇碱成盐反应等
B、常温下挥发油都为黄色的浑浊液体
C、挥发油在常温下可自然挥发，可随水蒸气蒸馏
D、挥发油不溶于水，易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等亲脂性有机溶剂，在高浓度的乙醇中能溶解
E、挥发油与空气及光线经常接触会逐渐氧化变质，使挥发油的相对密度增加，颜色变深，失去原有香味，形成树脂样物质
【正确答案】 B
【答案解析】 常温下挥发油大多为无色或淡黄色的透明液体，少数挥发油具有其他颜色，如薁类多显蓝色，佛手油显绿色，桂皮油显红棕色。多具浓烈的特异性嗅味，其嗅味常是其品质优劣的重要标志。
