1．按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ D )
A、肉、鱼、禽等
B、豆类及豆制品
C、蛋、奶类
D、粮谷类
2．治疗营养性肥胖的首选疗法是（ C )
A、控制饮食
B、手术疗法 www.med126.com
C、控制饮食+运动疗法
D、药物治疗
3．下列食用油中胆固醇含量最高的是（ C )
A、猪油
B、花生油
C、牛油
D、羊油
4．地中海膳食结构的代表国家是（ D )
A、日本
B、发展中国家
C、欧美发达国家
D、意大利、希腊
5．饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关医,学.全,在.线www.med126.com，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（ D )
A、豆油
B、花生油
C、橄榄油
D、椰子油
