我们都知道猪少用药或不用药是提升猪肉品质的关键。如果人长期食用药物残留超标的猪肉，会引起抵抗病菌不敏感或效果不显著。因此，药物残留（抗生素、激素等)是否达标是衡量猪肉品质好坏以及猪肉是否安全的一个重要指标。
控制苏太猪肉药物残留的综合措施：
首先，坚持以防为主，全面加强防疫、免疫，防止烈性、急性传染病的传播和发生。防疫卫生工作由高级兽医师负责实行，每年制订出完善的兽医卫生防疫消毒制度并严格按照免疫顺序（如按仔猪日龄等)对猪群进行免疫接种，确保猪场内无重大的疫情出现，让猪只健康成长。
其次，加强饲养管理，增强生猪抵抗力，减少疾病发生。公司猪场内的饲养管理、育种繁殖等实行高级畜牧师总负责制，由技术员、饲养员共同配合http://www.med126.com/shouyi/pig/guanli/，针对不同季节、不同生长阶段进行适时调整，以满足猪只的营养需要，减少应激反应，增强抵抗力。体质好了病就少，用药自然就少。
再次，严把用药关，把药物残留控制在最低点。一个猪场不可避免会有各种生猪疾病。对此，苏太公司加强观察、快速诊断、对症用药，尽量在早期把疾病控制好。同时严把兽药采购质量关，始终按无公害生产标准使用药物，对要屠宰上市的猪严格执行停药期，保证药物残留符合国家标准。
总之，我要严格实施以上措施，有效控制苏太猪肉的药物残留。同时，还应加强养猪技术和饲养管理知识，根据市场的需求提供健康优质的苏太猪肉。
