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蜂蜜具有良好的润肺止咳功效，很多家庭常用来止咳。但对于婴幼儿来说，应谨慎使用。
蜂蜜极易受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌既耐严寒，又耐高温，不易灭活。因此，即使经过一般加工处理的蜂蜜，也仍有一定数量的肉毒杆菌芽胞存在。这些芽胞对成年人无可奈何，因为成年人免疫能力强，芽胞无法生长繁殖和释放毒素。但是，肉毒杆菌芽胞一旦进入婴幼儿体内，由于婴幼儿的免疫系统尚未成熟，它们便迅速发育成肉毒杆菌，并释放出大量毒性甚强的肉毒毒素。因此，婴幼儿不宜多吃蜂蜜。
本文转载自大众卫生报。
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