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本文选自：《都市快报》 2010年11月29日
杭州市红十字会医院副院长、儿科专家邵征洋
孩子秋季腹泻时可吃苹果膳和胡萝卜汤
最近忽冷忽热，儿童的体温调节中枢和血液循环系统发育尚不完全，不能及时调节体温，再加上寒冷干燥，家长稍稍护理不当，孩子就易腹泻。
干燥的天气有利于病毒生长和繁殖，儿童容易患上由病毒性消化道感染造成的肠炎，其中以轮状病毒所致的腹泻最为典型。
除了就医服药，饮食调理对治疗腹泻也很关键-医,学全,在线.搜集.整理www.med126.com。
对于迁延性腹泻和轻型腹泻，只需推拿和饮食调理即可。而对于重型腹泻，则应以药物治疗为主。我认为，腹泻儿童饮食调理的原则，最主要的是减轻胃肠道负担。
比如哺乳要缩短每次哺乳时间，延长间隔时间。腹泻的孩子不必禁食，但若腹泻严重，家长最好不要让孩子吃乳制品。因为乳制品中消化不完全的糖类积滞在肠道内，会进一步加重腹泻。
孩子腹泻吃什么？尽量让孩子吃一些容易消化的食物，如粥、面片等流体食物。推荐以下几种——
苹果膳：苹果含鞣酸，有止泻作用。制作方法是，苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30克到60克，每天3次。
苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐，也可再加5%糖，煎汤代茶饮，适用于1岁内的婴儿。
胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后按500克胡萝卜加1000克水的比例加水，再加点糖，烧开即可。
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